Cuisine du Monde avec Plein Soleil : Un voyage en Chine, entre tradition et saveurs authentiques !

Enfilez votre tablier et lancez-vous dans une aventure pleine de saveurs. Que vous ayez envie d’un poulet aux noix de cajou façon asiatique accompagné de légumes, des pâtes au pesto comme en Italie, d’une spécialité libanaise pleine de fraîcheur, d’une recette réconfortante tout droit venue des États-Unis, ou encore d’une touche de raffinement à la française, vous êtes au bon endroit.

Aucun visa requis pour ce voyage gustatif : juste une envie de découvrir, d’explorer et de savourer la gamme de produits Plein Soleil.

Cap sur les spécialités incontournables de chaque coin du globe – place à AUX CUISINES DU MONDE avec Plein Soleil !

Les soupes de nouilles trouvent leur origine dans la cuisine chinoise et ont ensuite été adaptées par de nombreux pays asiatiques.

Ingrédients

· 400g Plein Soleil Wok Mix

·1/4 Chou vert

· 2 Courgettes

· 1 Oignon

· 1 Gousse d’ail

· 3 c. à s. Plein Soleil Sauce Soja

· 1 verre Plein Soleil Lait Végétal de Soja (ou un autre au choix)

· 1 filet Plein Soleil Huile de Sésame

· 200 g Nouilles chinoises déshydratées

· 1 c. à s. Miso

· 200 g Tofu soyeux en brique

· 2 c. à s. Huile d’olive extra vierge

· Sel et poivre

Étape 1

Émincer le chou vert, l’oignon et l’ail. Couper les courgettes en spaghetti.

Étape 2

Faire chauffer une casserole à fond épais. Ajouter un filet d’huile, puis faire revenir l’oignon et l’ail.

Étape 3

Verser la sauce soja et le lait végétal. Ajouter le chou, et les légumes pour wok. Couvrir avec de l’eau, mélanger et laisser cuire 10 minutes à légère ébullition.

Étape 4

Ajouter les courgettes, les nouilles et le miso. Éteindre le feu et arroser d’un filet d’huile de sésame. Couvrir et laisser reposer 4 minutes. Saler et poivrer.

Étape 5

Juste avant de servir, ajouter le tofu coupé en dés d’1 cm.